Stumptown Coffee Roasters
https://www.yelp.com/biz/stumptown-coffee-roasters-portland-3
ポートランドと言えば!Stumptownコーヒー。
2015年に、Peet’s Coffee & Teaという大手コーヒーチェーンによって、買収された。財閥系のJAB Holdings Companyを親会社にもつ大きな会社。
ポートランド人はこれを知ったときとても落胆していた。
ローカルが好きなのでね。大事にしたいよねって。
Stumptownも粋なレターをユーザーに発信してたけど、結構批判の声も多かった様子。
https://www.stumptowncoffee.com/blog/a-note
確か、ここは最初の場所。
コーヒ $3
味は変わらずフレッシュで美味しいよ。
サードウェーブというコーヒーが流行ってからも独自の路線をちゃんと進んでる感じ。
ただ、最近は Cold Brew が各スーパーでボトルで売られてたりしていて、やっぱり買われたなって感じがする。
ここで、ちゃんと煎ってるよ。
6年前に来たぶりだけど、内装がすごくキレイになってた。