ポートランドグルメ食べ歩き

ポートランド、アメリカ西海岸を中心としたレストランの記録

C'EST SI BON! Creperie

https://www.cestsibonpdx.com/

 

ココのお店がファーマーズマーケットに出しているみたいで、クレープ屋をやってた。

 

Slow Roasted Pork $7

https://www.instagram.com/p/BXtBN0bH4BB/

Best of best

 

久しぶりの炭水化物やってしまってたけど。かなりうまかった。

生地が本当にもちもちなのに、めっちゃ軽い。とろけるってこんな感じ。

豚のよーく煮込んだやつと、よーく炒めてキャラメル色になった玉ねぎと、ルッコラが入ってて、もうごめんなさい。いい言葉見つからないけど最高だった。

 

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しょっぱいメニューも充実

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甘いやつは今度試そう

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全体的に味が濃すぎずバランスがめっちゃよかった。本家のレストランも今度行きます!

 

その他、Farmers Marketの記事も公開中!

www.pdx-food.com

 

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